近两年，随着经济的发展，以及直播等新零售业态的兴起，国民不再满足于传统的零售模式，而是更加注重产品的体验感和服务水平，消费观念也趋向于理性。在这种市场趋势下，作为传统茅台镇酱酒的代表，“醬鄉國”酒采取创新思维，顺势推出了“醬鄉國”酒·大师品调酒，在传承传统工艺的同时，更加注重消费者的体验感，开设了一个大胆的创新，让消费者可以自我进行勾调，开创人人都是品调大师的新时代。

一杯口感绵软、醇香四溢的酱酒，必是要经过制曲、酿酒、贮存，勾调和包装五个步骤，提及这其中的勾调，大众对其的定义褒贬不一，而酱酒中的勾调是老练技艺的体现。通过七个轮次基酒、三种不同典型体、酒度和不同酒龄基酒的合理配比，使之达到平衡，饱满，协调的完美状态，整个勾调过程完全采用酒勾酒方式自然而成，无任何添加。

勾调工艺是酿酒工艺里较为神秘而又专业的一道工序，在过去，勾调工艺是企业的核心机密，酱香型白酒的调酒工艺、调配比例往往都是勾酒师的铁饭碗。由于勾酒师是凭借理化指标和自己的感官进行搭配，因此每家酒厂的酒体都独一无二。

传统的勾调工艺主要包括“盘勾、调勾、品勾”，一序接一序。盘勾：入库第二年，将相同年份、相同轮次、相同香型特点、相同质量等级的基酒混合在一起。

调勾：入库第三年对盘勾过的基酒进行品尝和检测，用优质的陈年老酒进行调整和平衡，使基酒更加完美。

品勾：入库第四年经过调勾后的基酒进行成品酒的勾兑，将不同年份、不同轮次、不同特点的多种基酒，按照科学比例精心勾调成质量稳定的优美酱香酒。

“醬鄉國”酒来自于茅台镇核心产区，是贵州中心酿酒集团旗下的核心品牌。为更好的让消费者体验到勾调工艺的妙处，中心集团推出了“醬鄉國”酒·大师品调酒，产品提供七个轮次原浆酒，还有勾调工具，加上茅台镇标准酱香酒的调配比例和勾调方法，消费者可以按照所给喜好的比例随心调配，每个人都是自己的大师，每一坛都是独一无二的纯正酱酒。

“醬鄉國”酒·大师品调酒是对酱香型酒调酒最好的诠释，大师品调酒的上线，在让消费者体验到勾调工艺的同时，还能切身感受到真正的酱酒文化，并品尝到适合自己味蕾的“定制”酱酒。“醬鄉國”酒这一举动，不仅给了酱酒行业一个新的发展方向，也使得酱酒工艺的传承得到了更好的延续。