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        未来十年,中国白酒看贵州,贵州白酒看茅台

        作者:遵义晚报来源:遵义晚报 浏览次数: 日期:2014年6月10日 15:02

         526日至30日,由遵义市酒类发展管理局和华夏酒报共同组织,为期4天的中国酒业主流媒体遵义产区行活动落下帷幕。包括华夏酒报、京华时报、新浪网、网易、酒业家、香港卫视以及遵义电视台、遵义晚报等在内的20多家主流媒体参加这次活动。活动期间,记者在第一时间采访到遵义市酒类发展管理局局长龙庆松,他就如何发展遵义白酒产区,怎样突出产区特色等进行了解答。

         众所周知,打造一个产区可不是件容易的事情。虽然中国白酒每年产量达到上千万吨,然而消费者只知白酒品牌,不知有白酒产区。那么遵义又凭借什么打造“遵义产区”呢?

         实际上,遵义已经基本具备了成为“产区”的前提条件。从一组数据可以看出,2013年,全市白酒实现产量40万千升,占全省的90%;工业增加值424亿元,占全省白酒规模工业增加值的85%,占全市规模工业增加值的61%;实现利润230亿元,占全省利润的99%……此外,遵义白酒的多样性在全国来说也难得一见:既有茅台集团这样的龙头企业,也有董酒、鸭溪、湄窖、珍酒等多家名优白酒企业,此外还有无数中小企业星罗棋布于赤水河沿线、汇川区、湄潭等地。

         龙庆松说,遵义具有酿酒工业发展所需的得天独厚的地理、气候、水质等自然条件,酿酒历史比较悠久,是中国的名酒之乡。然而,在遵义市的知名白酒企业中,除茅台、习酒等少数酒企外,还没有销售收入超过10亿元的其它品牌,总的来说小而散,没有形成整体,因此打造“遵义产区”,十分有助于“把遵义的白酒产业做大做强。”

         龙庆松告诉记者,省委、省政府为促进遵义白酒业的发展,提出了“把茅台酒打造成世界蒸馏酒第一品牌”、“把茅台镇打造成为中国国酒之心”、“把仁怀市打造成为中国酒文化之都”的新要求,着力打造赤水河流域酱香白酒200里长廊,实现“未来十年中国白酒看贵州”的宏伟目标。

         而我市从2011年底开始对遵义白酒及配套产业发展进行调研,并于2012年启动了白酒产业发展规划编制的准备工作,委托江南大学编制了《遵义市赤水河酱香白酒产业发展规划》。目前已通过市政府审核认可。规划明确提出,到2015年,我市将实现白酒产能60万千升,总产值达到800亿元;到2020年实现白酒产能70万千升,产业规模达到1000亿元,努力把遵义打造成为“国酒茅台”品牌统领下“赤水河酱香白酒”的中国名酒基地。种种迹象表明,依托优势资源、建设白酒产区,将成为一个吻合区域白酒产业发展的最佳平台。

        “正是基于这些因素,我们也适时提出了建设遵义产区的概念。”龙庆松说。

         据了解,经过多年的发展,我市白酒已经形成了以“中国酱香、赤水河谷”地域文化、酱香为主,兼顾其它香型、风格等为特征的品牌和企业格局。但从市场份额来说,市场占有率还很小,从量上看,大大小小酒厂的窖池有50000多口,规模以上白酒企业为109家,可整体存在小、散、乱,资金、技术、人才不足,规模化程度低、集团式企业群缺乏等诸多短板,这些都成为白酒产业发展的制约因素。

        “在发展遵义产区的过程中,必须突破我市白酒产业发展瓶颈,打破各自为政、分散力微的局面,通过资源整合,使白酒企业抱团发展,有序竞争,实现更加规模化、集群化、集约化发展。”龙庆松说。

         在龙庆松看来,行业资源整合,既是市场经济的重要特征,也是行业做大做强的必然选择,符合建设遵义产区的要求,只有充分利用遵义的地域资源、生态资源和传统工艺优势,尽快转型升级、资源整合、集团化发展道路,才能涓涓细流汇集成河,最终达到合作双赢。

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