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“醬鄉國”酒:一颗红缨子糯高粱酿造出酱酒黄金时代
近年来,在全国消费升级如火如荼的蔓延下,越来越多的白酒消费者形成了“少喝酒、喝好酒、喝健康酒”的饮酒观念,而酱酒的高品质基因恰好迎合了这一消费趋势,促使酱酒在全国范围内愈发受到认可。数据显示,2021年,中国酱香型白酒行业产能约60万千升,和2020年基本持平,约占中国白酒产能715.63万千升的8.4%;实现销售收入
2022
28-08
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“醬鄉國”酒:百年酱香文化铸就的高品质酱酒
酒文化各说其一,因习俗、地域呈现出不同讲究,唯有酱酒文化从古至今一成不变。酱酒文化体现载体在忠孝节义上,它出现在酒桌上时,透出来的是民族的劳动气息和酱酒精神,它的历史千年不衰,文化也随之沿载至今。纵看众多酱酒文化品牌的酒企,它们无一不透露着酱酒的灵魂和高贵,就像“醬鄉國”酒一样,传承的亦是千年酱酒文
2022
29-07
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“醬鄉國”酒:以文化为内核,助力酱酒行业健康发展
酱酒作为白酒市场的重要品类之一,其市场规模在2015-2020年迅速上升,中高端酱酒品牌层出不穷,各个酱酒企业依托传统文化加快市场开拓步伐,为酱酒市场的发展添色不少。在贵州茅台镇,同样以文化为内核发展的“醬鄉國”酒,亦是用传统文化的精神魅力,紧跟上了新时代的步伐。文化内核之“产区”“醬鄉國”酒是茅台镇的自然馈
2022
29-07
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百年接力,强国有我,清华大学化工系实践支队赴贵州中心酿酒集团调研
7月24日,为深入了解酱酒产业,近距离感受贵州酱酒文化,清华大学化学工程系实践支队赴贵州中心酿酒集团有限公司进行调研交流。贵州省白酒企业商会支部书记、副会长、贵州中心酿酒集团董事长周杰明先生热情接待了实践支队一行,并与实践支队就贵州酱酒产业的发展进行了深入交流和讨论。中心集团董事长周杰明先生表示,随着酱
2022
27-07
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“醬鄉國”酒:坚守洞藏工艺,匠心酿造高品质酱酒
酒,是大自然的馈赠。自诞生至今,酒一直被人们所津津乐道,除却自身的独特的口感外,更多的是千百年来酒文化的熏陶,从垂髫幼童到黄发老叟,提及酒,总能在只言片语间领悟这种东方玉液的特殊魅力。在中国深厚的酒文化中,藏着许多令人惊奇的酿酒工艺,例如藏酒工艺,藏酒工艺在白酒制酒工艺中占据着非常重要的一环。自古以
2022
20-07
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“醬鄉國”酒:遵循时令,天人共酿,只为酿造一滴好酒
酱香酒,一种以焦香、糊香、窖底香谐调统一的复合香气白酒。春去秋来,赤水河畔千百年来流传着的历史,在无数能人巧匠的手中,转化成了独具一格的佳酿。酱香型白酒,传承传统的12987酿造工艺,遵天时,从地利,守人和,每一滴酱香酒都是人类与自然联手塑造的艺术品。遵循天时,顺应时节而酿,是茅台镇人的酿酒之道,在
2022
20-07
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